Il suo aroma pungente e fresco è ampiamente utilizzato in cucina per insaporire una varietà di piatti, dalle carni alle verdure, dai piatti di pesce alle salse. Le proprietà benefiche del rosmarino includono la presenza di composti antiossidanti e anti-infiammatori che possono contribuire a migliorare la salute generale. È noto per favorire la digestione, stimolare la circolazione sanguigna e migliorare la memoria e la concentrazione. Il rosmarino è particolarmente consigliato per coloro che cercano di ridurre l’infiammazione nel corpo, migliorare la funzione cerebrale e sostenere la salute del sistema digestivo. Tuttavia, è importante notare che l’uso eccessivo di rosmarino può portare a effetti collaterali, come irritazione gastrica o reazioni allergiche, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione. Inoltre, le donne in gravidanza o che allattano dovrebbero consultare un professionista sanitario prima di utilizzare il rosmarino in grandi quantità, poiché potrebbe influenzare alcune condizioni.